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吃柿子的禁忌 你知道柿子不能和什么一起吃嘛

发布时间:2016-11-11 15:09:40 来源:图说社会
导读:   秋季是柿子收获的季节,柿子的营养价值很高并且富含有丰富的蔗糖、胡萝卜素、葡萄糖、维生素C、瓜氨酸、磷、铁、碘、钙等。柿子所含的维生素与糖分比其它一般水果高出1

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   秋季是柿子收获的季节,柿子的营养价值很高并且富含有丰富的蔗糖、胡萝卜素、葡萄糖、维生素C、瓜氨酸、磷、铁、碘、钙等。柿子所含的维生素与糖分比其它一般水果高出1到2倍。但是你知道吗?你知道柿子不能和什么一起吃嘛?吃柿子的禁忌有哪些?下面高德小编带你来学习学习吧!

 
  柿子最好不要跟一下的食物同吃!
 
  第一、柿子和鹅肉同食,严重者会导致死亡
  鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇,易凝结咸鞣酸蛋白,聚于肠胃中,严重者会导致死亡。
 
  第二、柿子和螃蟹同食,出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象
  柿、蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃。
  螃蟹体内含有丰富的蛋白质,吃柿子时吃螃蟹,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
 
  第三、柿子不能和皮同吃
  在我们生活中有的人感觉吃柿子的时候嚼柿子皮比单吃柿子更加有味道,其实这种吃法是不正确的哦。这是因为柿子中含有的鞣酸绝大多数都是集中在柿子皮中,柿子在脱涩时,是不可能将其中的鞣酸全部脱尽的,要是连皮一同吃很容易形成胃柿石,特别是脱涩工艺不完善时,柿子皮中所含的鞣酸会更多。
 
  吃柿子的时候我们需要注意哪些禁忌呢?